کشت میوه لاکچری در گلستان/ کم‌کالری، درمانگر و گران‌قیمت
تاریخ انتشار: ۲۸ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۴۹۳۸۸۹
ایسنا/گلستان دو کشاورز گلستانی موفق به پرورش نوع متفاوتی از تمشک شدند که علاه برآنکه خواص درمانی بالا، بسیار کم کالری بوده و از نظر اقتصادی صرفه زیادی دارد.
یک پژوهشگر بین‌المللی آب و خاک در گفتگو با خبرنگار ایسنا از کشت و تولید میوه «رازبری» (Raspberry) در روستای «کلاجان قاجار» واقع در غرب استان گلستان توسط برادران تربتی نژاد خبر داد و اظهار کرد: رازبری نوعی تمشک است که با تمشک سیاه معمول که در ایران یافت می‌شود، تفاوت‌هایی از جمله رنگ قرمز گوجه‌ای و ترش بودن آن نسبت به تمشک رایج در ایران دارد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
محمداسماعیل اسدی با اشاره به اینکه این نوع توت، میوه توخالی و به جای تیغ بر روی ساقه دارای بافت کرکی است، افزود: این میوه دارای خواص دارویی و غذایی بالا شامل انواع ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی مفید به میزان زیاد است و عصاره تولیدی از این گیاه اثرات ثابت شده‌ای در درمان بیماری‌هایی مانند آنفلوآنزا و دیابت دارد.
این استاد دانشگاه با بیان اینکه میوه این گیاه ارزش غذایی و تجاری بالایی داشته و میوه بسیار گران و با تقاضای بالا است، گفت: رازبری حاوی ویتامین C بیشتر از پرتقال و حاوی فیبر بالا و بسیار کم کالری است.
وی با توضیح اینکه میوه رزبری غنی از آنتی اکسیدان‌ها است، به همین دلیل فواید زیادی برای سلامتی دارد، اضافه کرد: ویتامین‌های C و E، «سلنیوم»، «بتاکاروتن»، «لوتئین»، «لیکوپن» از جمله آنتی اکسیدان موجود در رزبری هستند، علاوه بر آن حاوی مواد شیمیایی گیاهی به نام «فلاونوئیدها» است که دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند.
این پژوهشگر بین‌المللی آب و خاک با اشاره به اینکه آنتی اکسیدان‌ها به بدن کمک می‌کنند تا مواد سمی موسوم به رادیکال‌های آزاد را از بین ببرد، تصریح کرد: بدن برخی از این مواد را در طی فرایندهای متابولیکی تولید می‌کند، اما برخی دیگر ناشی از عوامل خارجی مانند غذاهای ناسالم نظیر غذاهای فرآوری شده، کالباس و سوسیس، فست فود و غذاهای پرچربی و قند و همچنین آلودگی است.
اسدی ادامه داد: تولید این گیاه از طریق کشت نهال در وسعت ۸۰۰ مترمربع و در گلخانه در روستای «کلاجان قاجار» توسط برادران کشاورز جوان «مهدی تربتی‌تژ» و «حسن تربتی نژاد» با هدف تولید تجاری با موفقیت از سال ۱۴۰۱ آغاز شده که باردهی این گیاه در این منطقه نشان‌دهنده فرصت مناسب برای تولید تجاری و انبوه آن و عرضه به بازار در استان گلستان و کشور است.
وی با بیان اینکه رزبری گل‌های سفید و با تراکم بالا تولید می‌کند که در اواخر فصل بهار شکل گرفته و تابستان تا پاییز شاهد میوه دهی رازبری هستیم، گفت: رزبری را می‌توان در اکثر شهرهای کشور با هوای معتدل و سرد و نیمه گرمسیری کاشت و لذت برداشت این میوه گرانبها را تجربه کرد.
اسدی تصریح کرد: در سال زراعی جاری و در تابستان ۱۴۰۲ به علت گرمای شدید ناشی از گرمایش جهانی و تداوم دمای بالای ۴۰ درجه سلسیوس این گیاه و در این گلخانه برادران تربتی نژاد دچار اختلال در تلقیح شده و مقداری کاهش محصول دارند که نیاز است این کشاورزان به سازگاری با تغییرات اقلیمی روی آورده و برای فرار از گرما از شیدهای مناسب استفاده کنند.
پژوهشگر بین المللی آب و خاک با بیان اینکه رزبری منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان و فیبر هستند که به پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی، سرطان، التهاب و دیابت کمک می‌کنند، افزود: گلخانه‌هایی در اشل کوچک نظیر این نیاز به حمایت‌های هر چه بیشتر دستگاه‌های اجرایی دارند.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: سلنیوم آنفلوآنزا ایسنا ویتامین C آنتی اکسیدان محمد اسماعیل اسدی لاکچری استانی اجتماعی استانی سیاسی استانی اقتصادی استانی شهرستانها استانی ورزشی نماز جمعه اربعین 1402 منطقه مازندران استانی اجتماعی استانی سیاسی استانی اقتصادی استانی شهرستانها آنتی اکسیدان
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۴۹۳۸۸۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
با این مواد غذایی درد را فراموش کنید
آفتاب‌‌نیوز :
اگر شما هم در میان بزرگسالانی هستید که دارای دردهای مزمن مانند روماتیسم مفصلی ،میگرن یا کمردرد هستند، ممکن است غذا خوردن برایتان بیشتر شبیه به یک کار طاقت فرسا باشد تا لذت‌بخش و همیشه نگران باشید که برخی غذاها به طور ناخودآگاه ناراحتی شما را تشدید کنند.
اطلاعات آنلاین در گزارشی نوشت: تحقیقات نشان می دهد که کاهش نشانگرهای التهابی می تواند شدت درد مزمن را کاهش دهد.
رژیم غذایی برای کاهش التهاب
برخی از رژیم‌های غذایی ممکن است به کاهش التهاب کمک کند.
آنتی اکسیدان ها را فراموش نکنید
این ترکیبات در میوه ها، سبزیجات، چای، ادویه جات و مکمل هایی مانند کورکومین یافت می شوند. آنها به خنثی کردن رادیکال های آزاد آسیب رسان به سلول کمک می کنند.
مصرف اسیدهای چرب امگا ۳
این مواد در ماهی های چرب، گردو و کتان یافت می‌شوند.
کاهش کربوهیدرات های تصفیه شده، قندها و چربی های اشباع شده
اینها می توانند قند خون را بالا برده و التهاب را افزایش دهند.
مصرف محدود گوشت فرآوری شده و گوشت قرمز
اینها حاوی چربی های اشباع التهابی هستند.
هیدراته بمانید
روزانه ۲ تا ۳ لیتر آب مصرف کنید.
الکل نخورید
الکل می تواند پاسخ های التهابی را تحریک و تشدید کند.
مصرف میوه و سبزیجات
انواع میوه و سبزیجات مصرف کنید.
همچنین کمبود برخی مواد مغذی می تواند درد شما را افزایش دهد.
کمبود برخی ویتامین ها و مواد معدنی می تواند باعث شود که التهاب شما کنترل نشود.
- ویتامین D: این ویتامین برای سلامت استخوان و عضلات شما ضروری است. سطوح پایین ویتامین D با درد اسکلتی عضلانی مرتبط است.
- منیزیم: منیزیم برای ساخت بیش از ۳۰۰ نوع آنزیم مورد نیاز است. کمبود منیزیم با میگرن، اسپاسم عضلانی و فیبرومیالژیا مرتبط است.
- ویتامین های گروه B: اینها به سلامت و عملکرد اعصاب شما کمک می کنند. کمبود این ویتامین ها با درد عصبی و نوروپاتی مرتبط است.
- ویتامین C: این آنتی اکسیدان قوی با رادیکال های آزاد مبارزه می کند.
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»